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Bon appétit: nous lavons notre vaisselle...avec des millions de bactéries

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Bon appétit: nous lavons notre vaisselle...avec des millions de bactéries


Vous rechignez à jeter l'éponge ? Les travaux de ces microbiologistes, publiés dans la revue Scientific Reports, risquent de vous faire changer d'avis.

GERMES. Humidité, restes alimentaires... voilà un milieu bien propice à l'hébergement des bactéries : l'éponge de cuisine. Selon l'étude de chercheurs allemands spécialisés en microbiologie, publiés dans la revue Scientific Reports en juillet 2017, chaque centimètre cube d'éponge contiendrait des millions de germes. Oui, il s'agit précisément de l'éponge grâce à laquelle vous lavez chaque jour la vaisselle...
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