Titre : Mousse d'asperge au thon
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Mousse d'asperge au thon
Période mixée
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1/3 boite de thon au naturel (30 g environ)
- 3 asperges blanches cuites
- 2 CS de fromage type Philadephia ou St-Morêt
- 20 cl de crème liquide 12 %
- 1CS de ciboulette hâchée
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Mixer le thon avec 1 CS de fromage Philadelphia, 10 cl de crème liquide et la ciboulette. Goûter et assaisonner si vous le souhaitez.
- Disposer au fond d'un petit bol ou verrine.
- Mixer les asperges avec le reste des ingrédients. Goûter et assaisonner si vous le souhaitez.
- Verser par dessus la mousse de thon.
Si vous n'aimez pas les asperges, vous pouvez la remplacer par de la pomme verte Granny.
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